主料:
荸荠,
12个
辅料:
黄瓜,
1根,
桔子,
4个,
枸杞,
10颗调料
桂花适量,
蜂蜜,
1勺,
清水,
1碗,
藕粉,
3勺糖水荸荠的做法步骤
1.准备荸荠洗干净。
2.用小刀去皮洗干净浸泡在清水中。
3.准备黄瓜和桔子。
4.黄瓜去皮从中间,再切成小块切开。
5.桔子去皮,拌成一瓣一瓣,桔子吃了上火,但上面的橘络是去火的,不要丢掉。
6.将荸荠放进锅里,加和荸荠齐平的水大火煮开,改成中火盖上盖子煮8分钟。
7.取一小碗,里面加3小勺藕粉用清水化开。
8.准备蜂蜜和桂花。
9.荸荠煮好后将桔子放进去。
10.里面加少许桂花。
11.加一勺蜂蜜搅拌均匀。
12.将黄瓜块放进去。
13.水开后将藕粉加进去搅拌均匀。
14.大火收汁。
15.营养健康的糖水荸荠煮好了,保证连汤汁你都不放过。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
没有藕粉也可以用玉米淀粉代替。
TAGS:
糖水 下午茶 其他菜系 荸荠
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