主料:
淡奶油,
100克,
白砂糖,
60克,
鸡蛋,
1只,
百香果,
70克,
低筋粉,
100克,
泡打粉,
2克
辅料:
小苏打,
2克百香果小蛋糕的做法步骤
1.将百香果洗净;
2.在表皮上任选一处下刀;
3.剪出一道口子;
4.慢慢翻面继续剪;
5.直到剪成两半;
6.掰开,用勺子将果肉取出,放入小碗备用;
7.将白砂糖倒入淡奶油中;
8.打到七八分发;
9.加入鸡蛋;
10.搅拌均匀;
11.倒入百香果果汁;
12.搅拌均匀;
13.将各种粉类混合,筛入蛋糊中;
14.切拌均匀;
15.将蛋糕糊倒入小纸杯中;
16.烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
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烘焙 其他菜系 淡奶油
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