主料:
羊肉，
1000g，
甘蔗，
100g，
马蹄，
150g，
腐乳，
3块
辅料:
草果，
1个，
料酒适量，
姜片适量，
盐适量，
油适量焖羊肉的做法步骤
1.准备羊肉
2.用热水焯一下羊肉
3.甘蔗刨皮，切段，姜切片，马蹄去皮切开两半
4.因为有羊蹄，所以将羊肉放进压力锅内压煮
5.将羊肉捞起来
6.炒锅内加油烧热，放姜片
7.放入羊肉
8.倒入酒，翻炒一下
9.加入盐，翻炒
10.倒入水，加入甘蔗、马蹄、草果和腐乳翻炒一下
11.盖上锅盖，焖煮30分钟
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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