主料:
鸡蛋，
7个，
蜂蜜，
70g，
玉米油，
40g，
沙棘汁，
45g，
低筋面粉，
130g
辅料:
白砂糖，
50g沙棘汁戚风蛋糕的做法步骤
1.将蛋黄蛋白分离出来；
2.将蜂蜜加入到蛋黄中搅拌均匀；
3.将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀；
4.将沙棘汁加入到蛋黄中搅拌均匀；
5.分两次筛入低筋面粉翻拌均匀；
6.将白砂糖分三次加入到蛋白中，打发到干性发泡；
7.将三分之一蛋白刮到蛋黄糊中翻拌均匀，不要画圈圈拌以免消泡；
8.拌好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中一起翻拌均匀；
9.倒入萨瓦林蛋糕模中；
10.烤箱150度预热好后，放入蛋糕糊，中层上下火150度烤60分钟左右即可。
11.成品.
12.成品.
13.成品.
小窍门&温馨提示
拌面糊的时候切记一定要像炒菜那样翻拌,不能画圈圈拌,否则蛋白会消泡.
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烘焙 儿童 早餐 快餐 其他菜系 鸡蛋
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