主料:
面粉，
100g，
鸡蛋，
1个，
红豆沙，
200g，
白芝麻，
30g
辅料:
油，
10g豆沙芝麻饼的做法步骤
1.面粉加热水搅成絮状
2.揉成面团，盖上保鲜袋醒一会
3.面团揉成长条，切成大小相等的小剂子
4.擀成圆饼
5.中间放上豆沙馅，捏紧边缘，用手搓成圆形
6.搅散一个鸡蛋，包好的小饼光滑的那面蘸满蛋液
7.再蘸上芝麻，可以稍微按压一下
8.锅里放少量油，小火双面煎熟
9.出锅开吃~
小窍门&温馨提示
包好馅的小饼用光滑的那面蘸蛋液和芝麻即可
蘸芝麻的时候稍微用力按压，使芝麻不是浮在表面，以免煎的时候掉在锅里
TAGS：
糕点 小菜 家常菜 面粉
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