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来源:好招商食品网 美食制作 食Fun有趣  |  2023-01-08
主料:
棉花糖150克蔓越莓干50克花生50克饼干150克巴旦木50克

辅料:
黄油50克奶粉50克

风靡吃货圈的雪花酥的做法步骤

1.把黄油倒进不粘锅,全程用小火融合搅拌。

2.黄油融化后表面冒泡后,倒入棉花糖不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。

3.棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀。

4.关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合。

5.用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等。

6.混合好后,把所有混合物倒黄金烤盘里,让材料均匀分布在糖里,可以借助工具整的越方正,表面越平,后面切出来的成品就越好看。

7.放凉后,把已成形的雪花酥取出,切成大小差不多的块状。

8.在酥块表面上撒上一层奶粉,这样就完成网红雪花酥啦~


TAGS:甜品 家常菜 下午茶 零食 棉花糖
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