主料:
甘草,
2片,
小麦,
15g,
红枣,
10
辅料:
瘦肉馅,
200g,
西兰花,
150g,
粉芡,
3g,
清水,
约1600m
配料:
芝麻油,
20g,
盐适量麦枣甘草肉丸汤的做法步骤
1.食材的准备。
2.在瘦肉馅中加入料酒。
3.然后加入约1g左右的盐后抓匀。
4.然后续入粉芡。
5.然后续入芝麻油。
6.抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀。
7.挤出成品肉丸。
8.锅上火加入清水后续入麦仁甘草。
9.大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣,盖上锅盖小火煮20分钟。
10.接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟。
11.然后续入西兰花中火煮约5分钟左右,最后跟据个人口味加盐调味即成。
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