主料:
黑米,
少许,
糙米,
少许,
燕麦,
少许荞麦仁,少许高梁米,少许
辅料:
红豇豆,少许扁豆,
少许,
花生,
少许,
红枣,
少许,
百合,
少许调料
水适量五谷杂粮粥的做法步骤
1.将百合干提前洗净,用清水浸泡4小时以上。
2.将所有的食材放入盆中。
3.淘洗干净。
4.倒入锅中,加入适可清水,大火烧。
5.开锅后再加入一小盆清水,再烧。
6.再次加满。
7.直到加满。
8.烧开后改最小火。
9.放入红枣。
10.小火焖煮,至豆子软烂,放入百合,再煮30分钟左右。
11.成品。
小窍门&温馨提示
1.灵活运用,家中有什么就放什么,不要拘泥于形式。
2.水票分次加入,我加了4次才加满,然后改最小火,加盖焖煮。中间可以关火焖一会儿,再打火焖煮。
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粥 其他菜系 黑米
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