主料:
五花肉，
300克鲊广椒，50克玉米糁，
50克，
芋头适量，
姜，
一块，
葱，
一根，
荷叶，
一张
辅料:
生抽，
10克，
料酒，
10克鲊广椒蒸肉的做法步骤
1.1、材料图。
2.2、芋头去皮切滚刀块，放在铺好荷叶的笼格上，今天蒸肉比较多，我的小圆笼放不下 ，只好用这个了。
3.3、五花肉切片，加生抽和料酒拌均匀，无需加油，鲊辣椒很咸了。下正是因为这个，我又加了玉米糁，没有全部用鮓辣椒。
4.4、将鲊辣椒和玉米糁倒入肉片中，抓拌均匀。
5.5、均匀的铺在笼格里芋头上面。上笼蒸40分钟。
6.6、开锅就是这样的，上桌就可以吃了。
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热菜 五花肉
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