主料:
紫薯,
200G,
面粉,
300g,
玉米糁,
150g
辅料:
牛奶适量
配料:
酵母粉,
6g紫薯发糕的做法步骤

1.今天用到了玉米糁,因比较粗硬,需要提前用牛奶浸泡一小时左右

2.紫薯蒸熟,去皮碾压成泥。

3.把紫薯倒入泡好的玉米糁中,加入酵母粉

4.搅拌均匀

5.在把面粉加入,如果牛奶不够,可以适当的调整

6.搅拌均匀,成为稠团状即可。

7.把面糊铺在模具中

8.保温发酵至2倍大小,上笼大火蒸30分钟

9.蒸好的发糕,晾凉后脱模切块即可
小窍门&温馨提示
面糊和好后直接放入模具中发酵,这样蒸出来的发糕更松软。
TAGS:
主食 烘焙 家常菜 儿童 蛋糕 下午茶 秋季食谱 其他菜系 紫薯
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 玉米糁的做法,玉米糁怎么做,玉米糁粥的做法,玉米糁煮几分钟能熟,玉米糁的功效与作用,玉米糁是什么
下一篇: 寿司的做法,寿司怎么做,寿司的做法和材料,寿司店品牌加盟店,寿司图片,寿司能放到第二天吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7