主料:
夹心肉，
250克，
面粉适量，
冬笋，
半只
辅料:
葱适量，
姜适量，
青豆，
少许，
胡萝卜丁，
少许，
粟米，
少许，
胡椒粉，
少许，
白糖适量鲜肉蒸饺的做法步骤
1.准备的原料。
2.夹心肉剁碎，加入葱姜沫，青豆，胡萝卜丁，粟米，笋丁，盐，白糖，胡椒粉。
3.一个方向搅拌上劲。
4.面粉加适量的清水拌成絮状。
5.再揉成光滑的面团醒十分钟。
6.醒 好的面团擀成薄片，再用模具压出饺子皮。
7.包入适量的馅料。
8.水开后大火蒸10分钟左右就可以。
9.鲜肉蒸饺就做好了。
小窍门&温馨提示
1.面团经过醒发可以更劲道。
2.用模具做的饺子皮大小更均匀些，不用也没关系。
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主食 饺子 其他菜系 夹心肉
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