主料:
中筋面粉，
400g
辅料:
油适量春饼的做法步骤
1.开水汤面
2.晾凉揉成面团，盖上湿布饧30-60分钟
3.将面团揪成剂子
4.两个剂子摞起来，中间刷点油，擀成薄饼
5.煎烤机刷底油，入锅烙，中温两面烙熟
6.剂子可大可小，这是一张大饼
7.出锅
8.炒一盘土豆丝
9.各种喜欢的配菜，炸一碗鸡蛋酱
10.吃的时候揭开就是两张薄饼，可以卷土豆丝、卷大葱吃啦。
小窍门&温馨提示
1、汤面饼更软，晾凉也不硬。
2、面团尽量软一些。
TAGS：
面食 家常菜 饼 中筋面粉
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