主料:
糯米粉,
2勺,
黄米面,
1勺
辅料:
肉松,
1勺,
鸭蛋黄,
3个,
菠菜,
1把青团的做法步骤
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1.食材。
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2.菠菜洗净放料理机打成汁。
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3.1勺黄米面、2勺糯米团。
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4.打好的菠菜汁。
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5.把菠菜汁倒入糯米粉中。
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6.把糯米粉揉光滑。
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7.分成大小均匀的剂子。
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8.鸭蛋黄剥出放碗中。
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9.倒入肉松拌匀。
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10.用手把面团捏成薄皮,放入馅子。
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11.包成圆形的团子。
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12.放入锅中蒸15分钟。
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13.蒸出来有些塌,把两个青团放一块吃,感觉吃到了双黄蛋一样,好吃又有惊喜!
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