主料:
糯米粉,
2勺,
黄米面,
1勺
辅料:
肉松,
1勺,
鸭蛋黄,
3个,
菠菜,
1把青团的做法步骤
1.食材。
2.菠菜洗净放料理机打成汁。
3.1勺黄米面、2勺糯米团。
4.打好的菠菜汁。
5.把菠菜汁倒入糯米粉中。
6.把糯米粉揉光滑。
7.分成大小均匀的剂子。
8.鸭蛋黄剥出放碗中。
9.倒入肉松拌匀。
10.用手把面团捏成薄皮,放入馅子。
11.包成圆形的团子。
12.放入锅中蒸15分钟。
13.蒸出来有些塌,把两个青团放一块吃,感觉吃到了双黄蛋一样,好吃又有惊喜!
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小吃 清明 其他菜系 糯米粉
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