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油炸糕的做法,油炸糕怎么做,油炸糕怎样做又软又酥,油炸糕的做法,油炸糕的糯米面怎么和,油炸糕怎么和面教程

来源:好招商食品网 美食制作 红袖添饭*  |  2023-01-08
主料:
黄米面1碗

辅料:
红糖1小碗开水1碗花生油2勺

油炸糕的做法步骤

1.食材。

2.用刚烧开的热水浇到黄米面上。

3.用筷子搅拌成面絮。

4.揉成光滑面团。

5.用手揪一块捏扁。

6.放上红糖。

7.包成圆球,用手再捏扁。

8.包好的形状,等待下锅。

9.锅中倒油,油要没过黄米糕,小火炸至两面金黄。有时候炸至膨胀裂口,红糖冒出,就抓紧出锅。

10.炸好了,有一个膨胀至裂口的,红糖流出来了,这样的更好吃,外酥里甜,香脆美味,满嘴流糖,又找到小时候妈妈的味道,找到了过年的味道!


TAGS:小吃 早餐 其他菜系 黄米面
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