主料:
黑米,
100克,
薏米,
100克,
麦仁,
100克,
牛奶,
200克,
椰果适量仙草冻适量糖适量红茶包,1包杂粮椰果奶茶的做法步骤
1.将杂粮洗净,分别泡水,水量没过杂粮约1厘米。放冰箱冷藏一晚。
2.将泡好的放入电压力锅中,按“米饭”键蒸熟,取出,降温。
3.将仙草冻(买现成的)切成小块。
4.往杯中放适量的杂粮,椰果和仙草冻。
5.锅中加入水100ml,烧开后,关火,放入红茶包,盖盖闷3分钟左右。时间到,倒入牛奶,再次开中小火,煮至边缘冒小泡即可。
6.将红茶包捞出不要,根据自己的口味加糖,搅拌均匀。
7.奶茶晾凉后,倒入装有杂粮椰果的杯子中。
8.稍微搅拌即可。
小窍门&温馨提示
想喝冰的,可以将奶茶晾凉后,加入少许冰块,加入太多冰块味道会变淡。
煮奶茶时不要挤压红茶包,奶茶会变苦的。
TAGS:
饮品 黑米
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