主料:
中粉,
200g,
糖粉,
100g,
植物油,
110g,
鸡蛋液,
20g,
泡打粉,
2g,
苏打粉,
1g
辅料:
核桃仁,
40g,
黑芝麻,
10g,
白芝麻,
10g脆香芝麻核桃酥的做法步骤
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1.蛋液中加入糖粉
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2.搅拌至完全混合
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3.分次加入植物油,搅拌至完全混合看不见油点
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4.加入面粉,揉成面团
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5.全部配料放入烤箱中层,170度,烤5分钟,烤后核桃仁要切碎
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6.配料加入到面团中,揉均匀后取小块揉圆,压扁
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7.面团表面刷鸡蛋液
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8.送进预热好的烤箱中,175度,12-15分钟左右
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