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美式巧克力小酥饼的做法,美式巧克力小酥饼怎么做,美式巧克力小酥饼的做法,美式巧克力小酥饼图片,美式巧克力饼干,巧克力脆饼

来源:好招商食品网 美食制作 镜月之鱼  |  2023-01-08
主料:
低筋面粉200克黄油80克糖粉80克奶粉一大勺鸡蛋一个

辅料:
苏打粉1克烘烤专用巧克力豆适量

美式巧克力小酥饼的做法步骤

1.准备食材

2.黄油打至发白

3.糖粉分三次融合到黄油中,用打蛋器搅搅,再打,避免糖粉飞溅。

4.加奶粉混合

5.蛋液分三次用电动打蛋器混合

6.低筋面粉中加入一刻苏打粉混合

7.准备把两种材料混合

8.用勺子做量勺,这样每次分配的面糊都很均匀

9.用手掌做丈量,这样每次做的饼都差不多大小

10.表面刷蛋液,撒上那种烘烤专用的巧克力豆

11.烤箱最底层上下火160度烤10分钟,再放入烤箱中层烤5到10分钟,根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。

12.烤好的成品

13.凉透装盒

14.咬一口很酥的。

15.我又调整了下配方,烤了份美式奶香花生酥。

16.下午给娃带出去吃,真的做起来很快的。


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 零食 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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