主料:
低筋面粉,
200克,
黄油,
80克,
糖粉,
80克,
奶粉,
一大勺,
鸡蛋,
一个
辅料:
苏打粉,
1克烘烤专用巧克力豆适量美式巧克力小酥饼的做法步骤
1.准备食材
2.黄油打至发白
3.糖粉分三次融合到黄油中,用打蛋器搅搅,再打,避免糖粉飞溅。
4.加奶粉混合
5.蛋液分三次用电动打蛋器混合
6.低筋面粉中加入一刻苏打粉混合
7.准备把两种材料混合
8.用勺子做量勺,这样每次分配的面糊都很均匀
9.用手掌做丈量,这样每次做的饼都差不多大小
10.表面刷蛋液,撒上那种烘烤专用的巧克力豆
11.烤箱最底层上下火160度烤10分钟,再放入烤箱中层烤5到10分钟,根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。
12.烤好的成品
13.凉透装盒
14.咬一口很酥的。
15.我又调整了下配方,烤了份美式奶香花生酥。
16.下午给娃带出去吃,真的做起来很快的。
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烘焙 儿童 下午茶 零食 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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