主料:
富强粉，
200g，
酵母，
1.5g，
白糖，
15g
辅料:
温水，
110g，
红枣，
80g，
食用油，
少许千层枣卷的做法步骤
1.将酵母1.5g 白糖15g溶于35度左右的温水中，然后倒入200g面粉中和成面团。面团放置于室温自然发酵至2倍大.
2.发酵面团时将干红枣洗净，用清水泡发一下
3.将红枣去核然后切小粒
4.发酵好的面团取出排气揉匀，然后擀成15厘米宽0.3~0.5厘米厚的面片，刷上一层薄油
5.将红枣粒均匀地撒上一层
6.从一边卷起
7.然后再用擀面棍擀薄一些即可8.
8.铁釜电饭煲自带的蒸屉内刷一层油
9.将做好的枣卷胚放入蒸屉内，内胆加足量稍微热些的水，将蒸屉放入，让枣卷胚饧发10分钟
10.然后接通电源，选择“蒸煮”功能，20分钟即可
11.蒸好的枣卷
12.可以随自己喜好切块
13.香甜煊软哦
TAGS：
主食 家常菜 富强粉
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