主料:
面粉，
300g，
鸡蛋，
2个，
豆沙馅，
200g
辅料:
奶粉，
30g，
温水，
90g，
油酥，
60g，
酵母粉，
3g调料
食用油，
15g，
白糖，
10g豆沙油酥烧饼的做法步骤
1.先把鸡蛋和面粉放入盆里，用筷子搅拌成絮状。
2.奶粉加温水搅拌到奶粉融化，也可以换成牛奶。但奶粉冲的比较 浓稠奶香味更浓些。
3.把冲好的奶倒入面絮里，放入酵母粉，白糖和食用油。
4.揉成光滑的面团。
5.发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。
6.油酥是用30克的热油浇在30克面粉上做的。
7.把发酵好的面团擀成大片，均匀涂抹油酥，然后卷起来，分成6份。
8.自己做的豆沙，200克共分成6份。
9.取一个面团压扁，包裹豆沙。
10.包好后盖上保鲜膜饧20分钟。
11.饧好的面擀压成饼。
12.多功能三明治机先预热，烤盘刷油，放入饼坯，然后在饼坯表面也刷一下油。
13.两面各烤5分钟即可。也可以用电饼铛或者平底锅做。
14.香甜松软的豆沙油酥烧饼就做好啦。切开看看，非常松软，层次分明，放凉也不会硬。
小窍门&温馨提示
这个饼还可以用电饼铛或者平底锅做。
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小吃 家常菜 早餐 面粉
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