主料:
6倍粥，200g黑麦粉，
50g，
糖，
20g，
黄油，
20g，
高筋面粉，
200g，
牛奶，
75g
辅料:
盐，
2g耐高糖酵母，3g胚芽米粥吐司的做法步骤
1.我把米放入锅里洗干净，米跟水的比例是1:6，这里有谷物米里面是三种米在里面，白色的是胚芽粥米一起煮。
2.粥里放一点点油会更好吃哦，炖锅按下去煮2个小时就好了。
3.粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内。
4.这是黄油用冷冻的黄油75g。
5.剩下的放入高筋面粉200g 黑麦粉50g 牛奶75g 糖20g 盐2g 耐高糖酵母3g，牛奶冬天用常温或37度左右的，夏天用冰牛奶。
6.按下启动键等出炉就可以啦，马上脱模晾凉，千万不要焖再面包机里会塌的。
小窍门&温馨提示
1、 面包可以冷却后常温密封保存最多三天
2、 也可以切片冷冻保存半个月左右
3、 如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 黑麦粉
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