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白菜肉饺子的做法,白菜肉饺子怎么做,白菜肉饺子馅的做法,白菜肉饺子煮多久,白菜肉饺子煮多久才熟,白菜肉饺子的热量

来源:好招商食品网 美食制作 红袖添饭*  |  2023-01-08
主料:
猪肉半斤白菜1斤饺子粉1斤

辅料:
1颗1块调料花椒面1茶匙花生油1勺花椒适量蚝油1匙1匙

白菜肉饺子的做法步骤

1.五花肉让卖家打成肉馅,回家放案板上放葱姜再剁成肉泥。

2.白菜放入盆中,用清水清洗干净。

3.把洗干净晾干水分的白菜切成大块,放料理机打碎。

4.打碎的白菜放入一匙盐腌出水分。

5.锅中倒油,油热放花椒爆香。

6.白菜用纱布攥干水分,把花椒油放凉后倒入盆中。

7.倒入一茶匙自制的花椒面,再倒入一匙蚝油,搅拌均匀。

8.饺子粉倒入盆中,边倒水边搅拌成面絮,用手揉成光滑的面团,盖上盖片醒发20分钟。放案板上揉搓排气,搓成长条,切大小均匀的剂子,擀成皮子。

9.把饺子皮放到手中,放入馅子,包成饺子。

10.包好的饺子等着下锅。

11.锅中倒清水开大火煮沸,放入饺子煮开,期间点三次凉水,饺子就煮好了。

12.最好吃的面食是饺子,白菜肉馅的饺子深受大家喜爱的家常饺子,俗话说“百菜不如白菜”立冬马上到来,白菜肉饺子吃起来!


TAGS:主食 小吃 面食 家常菜 猪肉
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