主料:
面包粉，
400克，
低粉，
100克，
黄油，
20克温牛奶，280克火腿适量，
鸡蛋，
一个，
白糖，
30克，
白芝麻适量，
番茄酱适量调料
酵母粉，
5克火腿肠面包的做法步骤
1.280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。
2.在倒入面包粉400克，低粉100克，白糖30克。
3.启动面团搅拌程序，五分钟。
4.添加黄油20克。
5.继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。
6.盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。
7.将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。
8.鸡蛋液准备好待用。
9.取一份面团，擀开，包入火腿肠。发酵至两倍大，然后在表面刷一层鸡蛋液，均匀撒一些白芝麻。挤入番茄酱。
10.42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。
11.出炉，安排起来。
12.成品。
13.安排起来。
TAGS：
烘焙 其他菜系 面包粉
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