主料:
黑米面，
60克，
玉米面，
40克，
中筋面粉，
200克
辅料:
酵母粉，
3克，
食用油，
1勺调料
白糖，
5克蓝莓果酱，80克果酱黑米饼的做法步骤
1.三种面粉混合，放入白糖和酵母粉。
2.温水和面。
3.和成软硬适中的面团，静置发酵。
4.面已发酵好，蜂窝状。
5.移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
6.取一份擀成圆片。
7.放入适量蓝莓酱。
8.收口。
9.电饼铛预热刷油，放入饼胚。
10.烙至两面金黄色，出锅。
11.馅心甜蜜，面皮香脆。
TAGS：
小吃 面食 饼 其他菜系 黑米面
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