主料:
鸭肉,
300克,
排骨,
200克
辅料:
淮山,
20克,
芡实,
15克,
莲子,
20克,
茯苓,
15克,
薏米,
20克,
赤小豆,
10克,
白扁豆,
10克,
花豆,
10克,
蜜枣,
20克老鸭排骨四神汤的做法步骤
1.鸭肉剁块。排骨剁小块,用清水冲洗二三净。
2.备好所有汤料,可以用清水冲洗一下去灰尘。
3.锅里把姜葱烧开水,加入排骨与鸭肉飞水后冲洗去浮沫。
4.砂锅中烧开水,加入所有食材,烧开后转小火炖制2-3小时。加入中药食材不需要生姜,汤汁不会腥的。加盐调味即可。
5.好喝不油腻。
小窍门&温馨提示
可以选用排骨,大骨,鸭肉,猪肚。感谢关注小编余甘果蜜,如果喜欢记得点赞、收藏、分享,你的支持也是我前进的动力。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鸭肉
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