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来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-01-08
主料:
冬瓜1块海带20克眉豆2把咸猪骨300g

辅料:
蜜枣2粒陈皮2片

眉豆海带冬瓜汤的做法步骤

1.咸猪骨用水冲一下。(咸猪骨做法:猪骨飞水,洗去浮沫,用盐腌咸即可,一次可以多做些,分装冷冻保存。煲汤煲粥都可,据说下火。)

2.海带泡软,切小块。

3.陈皮泡软,刮去里面白膜。

4.蜜枣2粒。

5.眉豆用水泡30分钟。

6.冬瓜洗净表皮的白灰,连皮切大块。

7.把猪骨,海带,蜜枣,陈皮放入汤锅,注入适量水,大火烧开,转小火煲40分钟。

8.放入冬瓜眉豆继续煲1个半小时。

9.适合夏天喝的汤水。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 冬瓜
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