主料:
眉豆，
300克，
红辣椒，
1个
辅料:
盐，
少许，
油适量眉豆炒辣椒的做法步骤
1.眉豆先摘除两侧的豆筋，再清洗干净。
2.斜着切成丝。
3.红辣椒去掉辣椒蒂，切成与眉豆长度差不多的丝。
4.锅里油热后，放入红辣椒翻炒。
5.再放入眉豆一起翻炒。
6.等眉豆变色后，加入少许盐翻炒。
7.要适当喷洒一点温水，防止糊锅，眉豆比较硬，不太易熟，所以要多炒一会。
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热菜 家常菜 夏季食谱 眉豆
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