主料:
冬瓜，
1000克，
莲子，
15克，
花生仁，
30克，
绿豆，
20克，
眉豆，
20克，
薏米，
20克，
赤小豆，
20克，
燕麦，
20克，
黄小米，
20克
辅料:
白砂糖，
60克八宝豆冬瓜盅的做法步骤
1.准备食材：冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦、白砂糖等食材；
2.莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净，然后一起浸泡30分钟；
3.冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空；
4.把浸泡的莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦一起放入冬瓜内；
5.锅中放适量的清水，冬瓜底部垫一个碟子；
6.大火煮沸之后，改为中小火熬煮1.5小时；PS：记得盖上盖子。
7.炖好之后，加入白砂糖，拌均即可食用。PS：可以把冬瓜一起食用。
小窍门&温馨提示
1.冬瓜可以选择迷你小冬瓜，小盅炖；
2.尽量选择祛湿消水肿的营养豆；
3.吃的时候可以把冬瓜一起食用。
TAGS：
粥 其他菜系 午餐 晚餐 冬瓜
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