主料:
内酯豆腐，
1盒，
小油菜，
2棵，
鸡汁，
10ml
辅料:
枸杞子适量菊花豆腐汤的做法步骤
1.准备食材
2.枸杞子提前用清水洗净、浸泡
3.小油菜摘洗干净
4.用豆腐丝刀切出合适的豆腐
5.放上第二道工具，轻轻压下去
6.最后把球状手柄的工具轻轻推下去
7.一份千丝万缕的豆腐丝就切好了，瞬间刻出225个菊花瓣
8.锅中放清水，加入鸡汁、精盐
9.烧开后放入小油菜略煮
10.最后把烧好的鸡汁倒入装豆腐的碗中，放枸杞子点缀即可
小窍门&温馨提示
1、菊花刀是很好用的小模具，瞬间可以将豆腐切出225个菊花瓣
2、豆腐最好采用内酯豆腐、鸡蛋豆腐、或者南豆腐
3、这个汤汁适合清新淡雅，不要加深色调味品
4、注入汤汁时，要轻轻的贴着碗沿倒入
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汤类 中式宴请 高颜值 汤羹 内酯豆腐
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