主料:
鸡蛋，
三个
辅料:
海苔适量，
豆渣适量
配料:
葱适量，
盐适量，
味精适量豆渣厚蛋烧的做法步骤
1.前晚将黄豆泡软第二天清晨用“湿豆”档
2.过滤出豆渣
3.配料图
4.所有配料打匀
5.电饼铛预热，蛋液铺满整个锅底
6.蛋液凝固卷成饼状，移至一边
7.放凉切件
8.配上肉松火腿咸米糊，营养健康，成本低廉，原来“豆渣”这个边角料也可以这么美味哦！
9.浓浓的蛋香，淡淡的海苔香，绵软的口感，散发着中国情！
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋用的是老家的土鸡蛋，颜色特别漂亮，并没有过多的后期处理哦
2、早上上班族因为时间紧张，可以前天晚上做好，一早放入微波炉中加热即可，口感是一样的。
3、电饼铛或者平底锅都可以
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主食 家常菜 儿童 下午茶 朋友聚餐 日本料理 鸡蛋
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