主料:
豆干适量,
猪肉适量,
青椒,
一个,
米椒,
几个,
蒜苗适量,
大蒜头适量调料
油适量,
盐适量,
生抽适量,
老抽,
少许,
鸡精适量,
米酒适量炒豆干的做法步骤
1.豆干切成小条、米椒切成小圈、青椒、蒜苗、大蒜头都切好。
2.猪肉切好。
3.起锅烧油。
4.下入肥肉煸出油。
5.下入瘦肉翻炒变色。
6.下入豆干、米椒、大蒜头翻炒断生。
7.下入青椒和蒜苗翻炒断生。
8.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
9.起锅装盘即可。
TAGS:
热菜 家常菜 豆干
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