主料:
香椿适量，
豆腐适量
辅料:
芝麻适量，
小葱适量
配料:
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
芝麻油适量香椿豆腐的做法步骤
1.材料图。
2.豆腐改刀成小粒。
3.加一点盐焯水。
4.香棒也用开水汤一下。
5.香棒切碎也放在盘子里，放几粒小葱碎，不要多了，避免影响香椿的味道。
6.放盐和一点糖，淋橄榄油。
7.淋生抽，。
8.拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
吃香椿，无论哪一种烹法，都需要焯一下水，其实就是放开水里烫一下，变色就出锅。
拌菜，不必放香辛料，夺味儿。
TAGS：
凉菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 香椿
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