主料:
素鸡，
1只，
大蒜，
2瓣，
葱适量
辅料:
盐适量，
油适量，
老抽适量，
醋适量，
白糖适量糖醋素鸡的做法步骤
1.准备食材。
2.将素鸡洗净，切成5mm左右的片状。
3.将蒜拍碎待用。
4.炒锅中倒入食用油，加热。
5.下入蒜粒，爆香。
6.下入素鸡片，煎至两面金黄。
7.然后倒入少许老抽，稍稍翻炒一下，上色。
8.倒入适量清水，盖上盖子，大火煮开。
9.然后再加入适量醋。
10.加入适量白糖。
11.最后加入适量盐调味即可。
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