主料:
荠菜适量，
豆腐泡适量，
小米椒，
半个
辅料:
姜蒜适量玉米油适量，
花椒，
几粒，
盐适量，
生抽适量，
味精，
几粒荠菜烩豆腐泡的做法步骤
1.荠菜焯一下水捞出过凉。
2.攥一下水份，切成小粒。
3.豆腐泡适量。
4.水淀粉适量。
5.锅里少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6.倒入适量开水，适量盐，生抽，味精调味儿。
7.放入豆腐泡。
8.烩个一两分钟，让其更入味儿。
9.放入荠菜碎和小米椒，搅一下。
10.淋入水淀粉。
11.待汤汁明亮，关火盛出。
12.成品。
13.成品。
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热菜 家常菜 荠菜
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