主料:
豆腐皮，
2张，
猪肉馅，
170克，
韭菜，
100克
辅料:
酱油，
10毫升，
盐，
3克，
姜粉，
少许，
植物油，
5毫升，
葱花，
少许，
蚝油，
15毫升，
白糖，
5克，
清水，
少许清蒸腐皮卷的做法步骤
1.准备齐所有的材料，豆腐皮提前用开水烫一下，去掉豆腥气
2.猪肉馅用酱油调拌均匀，放入盐、姜粉，韭菜洗净切碎，与肉馅一同收在调料盆中
3.调料盆中放入植物油，将韭菜与肉馅调匀
4.一张豆腐皮一切为二，在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅
5.从肉馅端卷起，摆放在盘中，一次做完全部，肉馅的量正好卷2张豆腐皮
6.自动锅锅中放入自带的架子，放入5杯清水
7.架子上摆放盘子，盖好盖子，接通电源，启用“清蒸。荷香鸡”功能，默认时间为28分钟
8.程序结束后，会自动鸣叫，关掉电源，取出盘子即可
9.另起一锅，放入耗油、白糖，少许的清水，小火烧开，煮至汤汁浓稠，关火
10.腐皮卷切段，摆放盘中，淋上第9步的酱汁，撒上少许的葱花，即可上桌
小窍门&温馨提示
豆腐皮需要提前用开水烫一下，豆腥气不会太重，也更卫生
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