主料:
高筋，
270，
黄油，
30，
奶油，
30，
南瓜泥，
100，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐，
2，
酵母，
5，
紫薯适量
配料:
糖，
40南瓜紫薯吐司的做法步骤
1.原料备用。
2.南瓜，紫薯备用。
3.南瓜去皮，洗净后切片。
4.放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。
5.除黄油以外，所有原料放入面包机。
6.原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。
7.继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。
8.紫薯去皮，洗净后切片。
9.放入蒸锅内蒸熟后，趁热，拌入少量的黄油，白糖，按成细腻的泥。
10.南瓜面团基础发酵，发酵到2倍大左右。
11.发酵好的面团松弛一下，分成3等份。
12.取一小份擀成长条。
13.均匀的抹上一层紫薯内馅。
14.然后慢慢的卷起。
15.一字排开，放入土司盒内。
16.发酵到模具的8-9分满。
17.烤箱预热，180度中层约烤40分钟。
18.烤好脱模，放在晾晒架上晾凉。切片后，截面可见螺旋的紫薯内馅。
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