主料:
高筋面粉，
230克，
低筋面粉，
70克，
黄油，
20克，
蛋黄，
30克，
牛奶，
120克，
巧克力豆，
1/4杯
辅料:
糖，
45克，
盐，
3克，
酵母，
4克，
色素适量西瓜吐司的做法步骤
1.将牛奶微波40秒，放入酵母搅拌至溶解。
2.将除巧克力豆和色素以外的所有材料放入面包机，打开揉面模式。
3.待面团揉好后，取出，分成四份。
4.一份作为原色面团，一份加入绿色色素揉成绿色面团，两份加入红色色素揉成红色面团。
5.包上保鲜膜发酵至两倍大。
6.取出红色面团，擀成面片，铺上巧克力豆并轻轻按入面片中固定。
7.将面皮卷起。
8.将原色面团，擀成薄片。
9.用原色面片将红色面团卷起，收口处稍稍固定，因为是要做扇形的，所以收口处不用很完美，固定上发酵和烤的时候不会散就可以。
10.绿色面皮擀成厚薄均匀面皮。
11.绿色面皮擀成厚薄均匀面皮。
12.然后包裹在原色面团外面。
13.然后包裹在原色面团外面。
14.放入吐司盒中进行第二次发酵，发酵至两倍大。烤箱预热170度，烤30至35分钟。
15.放入吐司盒中进行第二次发酵，发酵至两倍大。烤箱预热170度，烤30至35分钟。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高筋面粉
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