主料:
棉花糖,
360克,
黄油,
100克小圆饼干,500克
辅料:
草莓干适量南瓜子仁适量,
熟花生适量,
每日坚果适量,
蔓越莓干适量调料
全脂奶粉,
150克雪花酥的做法步骤
1.准备好食材。
2.圆饼干掰碎。
3.不粘锅小火,加入黄油融化。
4.放入棉花糖小火翻炒,至完全融化,黄油和棉花糖融合在一起。
5.倒入奶粉,继续小火翻炒,炒至奶粉和棉花糖完全融合,均匀后关火。
6.迅速加入果仁等,拌均匀,完全融合。
7.翻炒至棉花糖将饼干、坚果、果干完全包裹进去,放到烤盘中压平,用力压紧整形。
8.表面筛一层奶粉。
9.上下及四周都沾奶粉,静置半小时完全冷却变硬后切块。
10.全部切成小块。
11.用封口机密封。
12.密封保存,常温保存60天左右。
小窍门&温馨提示
小贴士
1、一定要用不粘锅。
2、尽量选用进口棉花糖,口感更好。
3、果干看个人喜好随意添加 。
TAGS:
甜品 下午茶 零食 其他菜系 棉花糖
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