主料:
香椿适量，
肉末，
50g，
挂面，
60g
辅料:
清水，
若干，
食用油，
小许调料
大蒜，
几瓣，
食盐，
小许，
生抽，
小许蒜香肉末香椿面的做法步骤
1.香椿洗净。
2.切小段。
3.嫩茎直接冷水下锅。
4.水开把叶子烫变色，过冷水，放一边沥干水分。
5.煮面条。
6.面条煮熟。
7.装盘。
8.切蒜末。
9.蒜末放面条上。
10.热锅冷油。
11.油热放肉糜。
12.炒熟。
13.放香椿和食盐。
14.放生抽。
15.炒均匀即可。
16.热菜放在蒜末上激发出蒜香即可。
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面条 其他菜系 香椿
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