主料:
菠菜，
一斤，
肉适量
辅料:
粉皮，
半张葱姜适量
配料:
油盐适量高汤粉适量菠菜炖粉皮的做法步骤
1.粉皮放清水中浸泡。
2.肉切片放适量料酒酱油腌制。
3.菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
4.锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
5.放肉片，翻炒变色。
6.加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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热菜 菠菜
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