主料:
胡萝卜，
1根，
土豆，
1个，
鸡胸肉，
1块，
四季豆，
12根，
通心粉，
2-3人份
辅料:
奶油酱，1块精盐，
1匙，
生粉，
2匙，
色拉油，
3勺，
清水，
1大碗（煮奶油酱用）奶油鸡肉意面的做法步骤
1.土豆、胡萝卜洗净去皮后，切块，浸入水中。
2.四季豆去蒂、洗净后切段。
3.鸡胸肉洗净、切块，放入盐和生粉，拌匀。
4.不粘锅加热后倒入油。
5.油温上来后，放入鸡胸肉，不断翻炒。
6.待鸡胸肉炒熟、有焦色后盛出备用。
7.在锅内重新倒入2勺色拉油。
8.油温上升后，倒入蔬菜类翻炒。
9.蔬菜类完全变色后，加入清水，盖上锅盖，大火烧开。
10.同时，用另一个汤锅装入半锅清水，烧开下意面。
11.不粘锅里的蔬菜熟透后，加入奶油酱块，均匀搅拌使其溶化。
12.奶油完全溶化后，放入事先煎炒好的鸡肉，拌匀，关火。
13.将煮好的意面捞出，放入熬煮好的鸡肉蔬菜奶油中，充分拌匀。
14.将拌好的奶油鸡肉意面装盘即可。
15.再来一份香煎银鳕鱼?小布里奶酪沙拉，完美。
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面条 高档 西餐 胡萝卜
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