主料:
糯米粉，
150g，
红豆沙适量
辅料:
黄豆粉(熟)适量调料
糖，
2匙，
温开水适量，
玉米油，
5g驴打滚的做法步骤
1.碗中倒入糯米粉。
2.加入两匙糖。
3.加入温开水搅拌至酸奶状。
4.加入少量的玉米油。
5.充分搅拌均匀。
6.准备一个盘子，刷上油。
7.把粉浆倒入盘中。
8.盖上保鲜膜， 扎几个小孔透气。
9.放入微波炉。
10.因为我家的微波炉是小功率的，所以时间用了6分钟，如果大功率的微波炉只需4分钟就够了。
11.时间到取出 ，把糯米糍翻个面，面里没有白心 ，说明已完全熟了。
12.准备红豆沙和炒黄豆粉。
13.案板上先撒上黄豆粉 ，放入糯米团。
14.表面再撒上黄豆粉。
15.用擀面杖擀开。
16.放入豆沙。
17.用刮刀刮平整。
18.差不多就这样吧 。??
19.从底部卷起。
20.继续撒上黄豆粉。
21.取一根线，从底部穿过。
22.交叉拉紧，由此来切断 ，比刀用的更利索。
23.切好的驴打滚。
24.把边角废料先解决掉 ，好吃。
25.成品。甜滋滋，糯叽叽，老祖宗留下的手艺就是香！
TAGS：
小吃 其他菜系 糯米粉
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