主料:
虾，
200g，
铁观音，
3小袋
辅料:
橄榄油，
3勺，
酱油，
1勺，
姜，
少许，
香葱，
少许，
玉米淀粉，
1勺茶香虾的做法步骤
1.虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右，
2.铁观音用开水冲泡待用（我用了3小包铁观音）
3.茶水过滤
4.接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时
5.虾沥干水分，加入一勺橄榄油，一勺的生粉拌匀
6.沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀，
7.空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮
8.摆上虾，关上，烤制10分钟
9.大约烤到7分钟左右将炸蓝取出，用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出，一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了
小窍门&温馨提示
茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油，这样烤好的茶叶才酥脆
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热菜 粤菜 老人 下午茶 秋季食谱 虾
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