主料:
火龙果适量，
牛奶适量，
乌龙茶适量，
木薯粉适量，
果糖适量
辅料:
绵花糖，（装饰）适量火龙果奶茶的做法步骤
1.火龙果切小块放入木薯粉中。
2.在木薯粉中滚一滚，粘满木薯粉，筛去多余的粉粉。
3.放入开水中煮30秒钟，捞出过两遍冷水。
4.放入杯子中。
5.加一勺糖浆搅拌一下。
6.倒入温牛奶八分满。
7.乌龙茶包泡入热水中，加入一块火龙果，浸泡十分钟，得到一杯粉红色的茶水。
8.将茶水缓缓的倒入杯中，就得到一份渐变的火龙果奶茶。
9.上面装饰绵花糖，火龙果奶茶完成。
小窍门&温馨提示
糖浆是我做月饼时留下的自制转化糖浆，在网上买现成的奶茶糖浆比较省事。
2，煮火龙果一定要时间短，开水下锅，大约30秒就好，煮时间长就软烂不Q弹了。
TAGS：
饮品 下午茶 其他菜系 火龙果
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