主料:
杨梅，
500克，
白酒，
500克
辅料:
冰糖，
300克杨梅酒的做法步骤
1.准备好杨梅。
2.用白酒泡几分钟，继续用白酒清洁干净。
3.准备好已经清洁干净并滤干水分的密封瓶。
4.铺一层杨梅，再铺一层冰糖。
5.一层层铺上去，直至装满。
6.将白酒倒进去。
7.放在阴凉干燥处，密封1个月后即可饮用。
8.密封制作中。
9.颜色很美吧
小窍门&温馨提示
原料：杨梅500克 白酒500克 冰糖300克
1、杨梅可以用盐水泡洗，但一定要晾干水分，感觉有点麻烦，我就用白酒洗了，洗完后可以直接用。
2、比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。冰糖量当然也不是完全固定的，我的这个糖量算比较大的，如果最后喝的时候还喜欢甜一点，可以加点蜂蜜。
3、如果喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下7天就可以品尝杨梅了，我拍照的时候是泡了8天的时候。如果喜欢喝杨梅酒，可以适当浸泡时间长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
TAGS：
饮品 其他菜系 杨梅
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