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蜜渍苦瓜的做法,蜜渍苦瓜怎么做,苦瓜沾蜜制作方法,蜜汁苦瓜的做法,蜂蜜腌苦瓜,苦瓜沾蜜图片大全

来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-08
主料:
苦瓜1条

辅料:
枸杞1小把蜂蜜1小蝶少许

蜜渍苦瓜的做法步骤

1.准备好原材料, 枸杞泡下水;

2.苦瓜对切成两段, 掏空中间的瓤, 切成月牙片;

3.将苦瓜片放入碗中, 加入少许盐腌制一下;

4. 腌制出少许汁后倒出来, 加入泡好的枸杞;

5.加入适量的蜂蜜;

6.拌均匀后盖上保鲜膜, 放入冰箱中冷藏半个小时即可装盘。

7.可以开吃了。

小窍门&温馨提示

1. 枸杞一般是干的, 加入冷开水泡上一会儿; 2. 苦瓜片先放入盐腌制出部分汁,这样吃起来口感更脆, 盐也更突出糖的味道; 3. 再放入蜂蜜进去拌均匀。


TAGS:小菜 家常菜 夏季食谱 苦瓜
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