主料:
低粉，
20g，
鸡蛋，
1个，
蛋黄，
3个，
蜂蜜，
15g，
砂糖，
30g
辅料:
香草精，
几滴蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
1.1个全蛋和3个蛋黄放入盆中
2.加入适量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉）
3.用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失
4.筛入低粉
5.加入几滴香草精
6.翻拌均匀至没用低粉颗粒即可
7.提前在6寸圆模里垫上油纸
8.倒入拌好的面糊
9.烤箱预热好170度烤13分钟，中途看到上色后加锡纸
10.时间到出炉
11.成品图
小窍门&温馨提示
要想蛋糕中心有爆浆的感觉，烘烤时间不能超过13分钟！
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 低粉
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