主料:
火锅料，
半袋，
豆瓣酱，
2勺，
香辣酱，
1勺，
蔬菜，
适量（根据自己喜欢来选择）
辅料:
干辣椒适量，
菜籽油适量，
花椒，
10g，
姜片适量，
香叶适量，
蒜片适量冷串串的做法步骤
1. 竹签洗干净，电火锅加入适量的水将竹签煮开关火即可。
2. 蔬菜洗干净待用。
3.牛肉切薄片加入料酒，豆瓣酱腌制10分钟。土豆切片，蔬菜洗干净用煮过的竹签签好。
4.电火锅选择中火加热倒入适量的菜籽油，接着放入姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱炒香。
5. 然后加入火锅底料，干辣椒继续炒香。
6.最后加入高汤选择大火煮开。
7.做冷串串我选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更好。
8.麻辣十足的冷串串就做好啦。
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小吃 川菜 四川小吃 火锅料
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