主料:
花椒,
8克,
盐,
5克
辅料:
小茴香,
2克自制椒盐的做法步骤
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1.用料:花椒8克,小茴香2克,盐5克
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2.将小茴香和花椒倒入锅中,小火翻炒出香味。
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3.离火,摊开,晾凉。
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4.倒入料理机中,
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5.搅打成粉末。
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6.倒入碗中,加入盐。
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7.混合均匀,即成。
小窍门&温馨提示
翻炒时不宜用大火,以免焦糊。
炒好的花椒需待晾凉后才能打粉。
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自制酱料 其他菜系 花椒
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