主料:
低筋面粉,
55g中鸡蛋,2个砂糖,
35g,
黄油,
25g,
可可粉,
10g巧克力颗适量巧克力小蛋糕的做法步骤
1.准备好各种材料。
2.黄油隔热水座溶。
3.可可粉和低筋面粉混合。
4.鸡蛋加糖,底下座一盘温水,高速打发。
5.打发至提起打蛋器面糊不会往下掉,呈弯勾状。
6.分次筛入可可面粉,搅拌均匀。
7.加入黄油,搅拌均匀。
8.倒入模具至九分满。
9.撒上巧克力。
10.预热烤炉180度,烤15分钟即可。
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烘焙 蛋糕 早餐 其他菜系 低筋面粉
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