主料:
玉米渣米饭，1碗鸡蛋，
1个
辅料:
紫甘蓝适量，
胡萝卜适量，
青豌豆适量
配料:
葵花籽油适量，
黑胡椒粉，
少许调味盐适量鸡精适量，
葱花适量五彩蛋炒饭的做法步骤
1.准备好需用的原料。
2.紫甘蓝洗净，胡萝卜削去面上的粗皮，切成小丁，放入开水锅中氽至断生，青豌豆也一起放入。
3.捞出后沥干水，拌入少许葵花籽油和匀。（可以令菜的颜色好看哈）
4.热锅中到入适量葵花籽油，放入掸散的鸡蛋煎至金黄，用铲子铲成碎块
5.将蛋碎扒至锅边后，再加入少许葵花籽油，放入米饭炒散。
6.然后与蛋碎混合同炒，并放入少许黑胡椒粉炒匀。
7.加入蔬菜粒炒匀。
8.放入适量调味盐。
9.放入适量的鸡精。
10.最后撒入葱花炒匀就可以了。
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